Recepten > Preitaart
Terug naar het receptenoverzicht
Terug naar het overzicht van warm eten

Ingrediënten:
Voor het deeg: 100 gram boter, 200 gram bloem of volkorenmeel, 1 ei
Voor de vulling:
750 gram gesneden prei, pakjes spekdobbelsteentjes, 3 eieren, 1 a 2 eetlepels basilicumpesto, zout, peper, 1/8 liter creme fraiche, 50 gram kaas

Bereiding:
Maak een deeg van boter, bloem/meel en ei
Zet het deeg koud tot gebruik

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak het spek uit
Roerbak de prei
Voeg aan prei toe: eieren, pesto, zout, peper, creme fraiche en spekjes

Bekleed een bakvorm van 28 cm doorsnee met het deeg
Doe de vulling erin
Strooi de kaas geraspt over de taart

Bak de taart 45 minuten in de oven.

Kijk ook eens naar mijn recepten voor:
- Wortel-pestoschotel
- Kinderkoekjes
- Popcorn
- Heerlijke toetjes