Recepten > American cookies
Terug naar het receptenoverzicht
Terug naar het overzicht van koek, snoep en taart

Ingrediënten:
150 gram (room)boter
200 gram bruine basterdsuiker
2 eieren
2 eetlepels slagroom
400 gram bloem
100 gram rozijnen
100 gram ongezouten pinda's (of nog beter: macadamianoten)
1 reep chocolade in stukjes

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Smelt de boter in een pan en haal deze van het vuur zodra de boter gesmolten is. Voeg de basterdsuiker en de slagroom toe. Roer de eieren door het mengsel. Roer de bloem met de rozijnen, chocolade en noten door het beslag. Vorm er met de hand koekjes van en was daarna goed de handen. Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar.