Recepten > Chocoladeschuimpjes
Terug naar het receptenoverzicht
Terug naar het overzicht van koek, snoep en taart

Ingrediënten:
2 eiwitten
100 gram suiker
1 el cacao
50 gram chocolade

Bereiding:
hak chocolade in stukjes
verwarm de oven tot 130 à 150 graden
klop de eiwitten met en in vetvrij gereedschap stijf tot een messnede zichtbaar blijft
klop er 100 gram suiker door
roer er voorzichtig met een lepel de cacao en chocolade door, niet langer dan nodig is
maak met twee lepels hoopjes als walnoten op een met bakpapier beklede bakplaat
bak dit 25 à 35 minuten (beetje uitproberen)
laat ze goed afkoelen